ベーコンは４等分に切る。フライパンを熱しオリーブオイルを入れ,中火でベーコン炒める。

ベーコンが炒まったら,弱火にして溶き卵を流し入れ少しかき混ぜ塩コショーで味付けする。その後更にグチャグチャにかき混ぜる。

お皿やアルミカップに盛ってお好みでケチャップをかける…★かけてもかけなくても美味しいのでお好みで。