とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁

Name: とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: とろろ昆布 適量; キャベツ １２０ｇ程度; 豆腐（絹でも木綿でも） 半丁; 味噌 １００ｇ程度; だしの素 小さじ１／２

わん吉の母 @cook_40043047

２０１０／８／９話題入り✿キャベツの甘みにからんだとろろ昆布が、美味しいんです～♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてます。とろろ昆布を乗せるなら、一番好きな組み合わせ。

とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁

わん吉の母 @cook_40043047

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材料

とろろ昆布適量
●味噌汁（１５００ｃｃ入る鍋分）
キャベツ１２０ｇ程度
豆腐（絹でも木綿でも）半丁
味噌１００ｇ程度
だしの素小さじ１／２

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作り方

1

味噌汁を作る。鍋に8分目程の湯を沸かす。一口大に切ったキャベツ、細の目に切った豆腐を入れる。
2

キャベツが柔らかくなったら火を弱め、だしの素、味噌を溶かし入れ、もう１度温める。
3

器によそり、とろろ昆布を乗せて食べる。
4
5

yucca**さんが、白菜で作って下さいました。美味しいです＾＾

コツ・ポイント

キャベツだけのお味噌汁でも美味しいです。とろろ昆布、あんまり入れ過ぎると固まっちゃいます。

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つくれぽ

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わん吉の母 @cook_40043047

2010/03/21 05:28に公開

作るより　食べる方が好きな　ズボラ主婦。毎日　晩酌を欠かさない夫と　うちで１番偉いと思ってるワンコ♂と　東北で暮らしてます。東京・神奈川に居住経験あり。好き嫌いは　ほとんど無し。食べたことのない物には　チャレンジしたくなる人（＾▽＾）活動が　休止に近い最近。。。【やっぱり柴犬愛好会】Ｎｏ．８【ワンコ同好会】Ｎｏ．３２【ゆったりのんびり東北会☆】Ｎｏ．３

このレシピのキーワード

みそ汁キャベツとろろこんぶ味噌豆腐

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