【米粉】塩麹鶏とほうれん草きのこのクリームパスタ
塩麹に漬けた鶏肉で味付けも簡単★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、皮を取り1cm幅に切る。ビニール袋に、塩麴と一緒に入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間くらいおく
- 2
ほうれん草はざく切りし、ゆでる。しめじは小房にわける。にんにくは、みじん切りにする
- 3
Aを混ぜ合わせておく
- 4
たっぷりの湯で、米粉パスタを表示通りにゆでてザルにとる
- 5
フライパンにオリーブ油と、にんにくを入れて中火にかけて鶏肉としめじを炒める。豚肉に火が通ったらAを加える
- 6
とろみがついたら弱火にして、パスタとほうれん草を加え火をとめる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる
コツ・ポイント
一人分栄養価
エネルギー（kcal）：575
たんぱく質（ｇ）：24.8
脂質（ｇ）：18.1
炭水化物（ｇ）：12.7
食塩相当量（ｇ）：2.5
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