☆米粉だけﾍﾞｰｸﾞﾙ☆

☆米粉だけﾍﾞｰｸﾞﾙ☆-レシピのメイン写真

☆米粉だけﾍﾞｰｸﾞﾙ☆

れんさんまま @cook_40087349

今流行の米粉！簡単でもっちりで腹持ちもよし(*^_^*)手軽に食べたいﾍﾞｰｸﾞﾙ好きさんは一度お試しあれ〜♪
このレシピの生い立ち
ChocoHappyさんが教えてくれた薄力粉で発効いらずのﾍﾞｰｸﾞﾙにとっても感動し何回もお世話になりました！今流行の米粉で簡単に、大好きなﾍﾞｰｸﾞﾙが出来ないかと思い作ってみたところいけました♪

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れんさんまま @cook_40087349

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材料

2-4人分

●米粉 200㌘
●砂糖大さじ１
●塩小さじ２分の１
●ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ小１
●ぬるま湯 130ml

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作り方

1

ﾎﾞｰﾙに全て入れる。
2

全体を混ぜよくこね、ひとまとまりにする。
3

ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱しておく。
4

鍋にお湯(分量外)を沸かす。その間に４〜５等分しﾄﾞｰﾅﾂ型に成形して用意しておく。
5

沸騰したら入れ30秒程で取り出し網の上などで水気を取る。(ﾍﾟｰﾊﾟｰだとくっついてしまうのでだめ)
6

ｵｰﾌﾞﾝで15分位かな。もっと柔らかいのや固いのがお好みな方は時間を見ながら調節してみて下さい！

コツ・ポイント

薄力粉と違い生地をまとめる時少々滑らかにはいきませんが、問題なし♪固いなと思ったらすこーしずつぬるま湯を足していって下さい！

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れんさんまま

れんさんまま @cook_40087349

2010/03/19 18:14に公開

料理のﾚｼﾋﾟを増やしていきたいでーすﾓﾊﾞﾚﾋﾟを見て作ってるうちにだんだん料理が好きになって来ましたぁ

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このレシピのキーワード

ベーグル米粉

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