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かぼちゃキドニービーンズエスニックサラダ
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かぼちゃキドニービーンズエスニックサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃキドニービーンズエスニックサラダ

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

チリパウダーなどのスパイスでちょっとエスニック風なかぼちゃサラダになります
このレシピの生い立ち
普段はそのままマヨ和えにするけど、ちょっとエスニック度をアップしようとスパイスを足してみました

チリパウダーなどのスパイスでちょっとエスニック風なかぼちゃサラダになります
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チリパウダーなどのスパイスでちょっとエスニック風なかぼちゃサラダになります
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • キドニービーンズ 1/4パック
  • ハーブビネガー 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ヨーグルト 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1
  • クミン 小さじ1/2
  • コリアンダー 少々
  • シナモン 少々
  • クローブ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切ってチン♪してハーブビネガーと塩、コショウ少々をかけて混ぜて冷ます。

  2. 2

    マヨネーズ、ヨーグルト、ガーリックパウダー、チリパウダー、クミン、コリアンダー、シナモンを混ぜる

  3. 3

    かぼちゃとよく水を切ったキドニービーンズを和える。

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2010/03/16 21:40に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック かぼちゃ シナモン ハーブ キドニービーン クミン コリアンダー ヨーグルト

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