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生ガトーショコラ
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生ガトーショコラ-レシピのメイン写真

生ガトーショコラ

よしよし
よしよし @cook_40074337
愛知県

湯煎でチョコを溶かして混ぜて焼くだけほぼ生チョコ♪簡単なのに美味しい♪
ガトーショコラ♪
18センチの型で作ってます❣︎

湯煎でチョコを溶かして混ぜて焼くだけほぼ生チョコ♪簡単なのに美味しい♪
ガトーショコラ♪
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生ガトーショコラ

よしよし
よしよし @cook_40074337
愛知県

湯煎でチョコを溶かして混ぜて焼くだけほぼ生チョコ♪簡単なのに美味しい♪
ガトーショコラ♪
18センチの型で作ってます❣︎

湯煎でチョコを溶かして混ぜて焼くだけほぼ生チョコ♪簡単なのに美味しい♪
ガトーショコラ♪
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材料

  • ビターチョコ 200g
  • 生クリーム 150g
  • 卵 2個
  • 砂糖 30g
  • 米粉もしくは小麦粉 10g
  • ラム酒ダーク 大1
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作り方

  1. 1

    チョコを湯煎で溶かします。生クリームを入れしっかり混ぜます。オーブンを180度で余熱します。

  2. 2

    卵を1個ずつ割り入れながら混ぜます。砂糖、米粉、を入れさらに混ぜ、最後にラム酒を入れ混ぜます。

  3. 3

    型にクッキングシートを引いて、流し入れます。

    • 生ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを160度に設定しなおして、160度で25〜30分焼きます。。

    • 生ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    焼けたら1時間程粗熱を取り、冷蔵庫で2.3時間冷やしてから食べて下さい♪

    • 生ガトーショコラ作り方5写真

コツ・ポイント

チョコはしっかりビターな方が美味しいです♪

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よしよし
よしよし @cook_40074337
2026/11/02 09:11に公開
愛知県
娘達に残す毎日の簡単で美味しいもの日記です❣︎頑張って再現してね♪
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