野菜の味☆完熟トマトのハッシュドビーフ

Name: 野菜の味☆完熟トマトのハッシュドビーフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 完熟トマト 2個（４００ｇ位）; 玉ねぎ 1個; しめじ １００ｇ; 牛肉薄切り ３００ｇ; 小麦粉 大さじ３; 水 １００ｃｃ; コンソメ ２粒; ソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ2; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; お好みソース 大さじ１/2; 昆布茶 小さじ1/3

パルメン @cook_40052736

完熟トマトを使ってルーを使わないハッシュドビーフ☆子供のお替り続出！！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたトマト。ハッシュドビーフにしたら美味しかったのでレシピアップ♪

野菜の味☆完熟トマトのハッシュドビーフ

パルメン @cook_40052736

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材料

4人分

完熟トマト 2個（４００ｇ位）
玉ねぎ 1個
しめじ１００ｇ
牛肉薄切り３００ｇ
小麦粉大さじ３
水１００ｃｃ
コンソメ２粒
ソース大さじ2
ケチャップ大さじ2
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
お好みソース大さじ１/2
昆布茶小さじ1/3

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作り方

1

しめじは細かく裂く。たまねぎはスライス。フライパンに油(分量外）をひき玉ねぎを炒める。
2

しんなりしたらしめじ・牛肉を入れる。
3

肉に火が通ったら火を止め小麦粉を入れ全体になじませる。火をつけ焦げないように少し炒める。
4

ざく切りにしたトマト・水～昆布茶まで入れて弱火で煮込む。
5

しっかり火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン @cook_40052736

2012/12/15 23:32に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

このレシピのキーワード

こぶ茶シメジトマト牛スライス小麦粉玉ねぎケチャップ

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