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失敗無し☆若竹(たけのこ)煮
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失敗無し☆若竹(たけのこ)煮-レシピのメイン写真

失敗無し☆若竹(たけのこ)煮

花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665

水煮竹の子を使って、簡単に春の味を味わえます♪
このレシピの生い立ち
生たけのこが出る前に、水煮の竹の子で春を一足先に味わいたくて作りました(^-^)ヘルシー&お腹いっぱいになります♪

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生たけのこが出る前に、水煮の竹の子で春を一足先に味わいたくて作りました(^-^)ヘルシー&お腹いっぱいになります♪

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失敗無し☆若竹(たけのこ)煮

花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665

水煮竹の子を使って、簡単に春の味を味わえます♪
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生たけのこが出る前に、水煮の竹の子で春を一足先に味わいたくて作りました(^-^)ヘルシー&お腹いっぱいになります♪

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材料

2人分
  • 竹の子(水煮) 一袋の半分
  • わかめ(乾燥) 小さじ1
  • 水 竹の子がひたひたになる位
  • ほんだし お好きな量♪
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • みりん 大さじ1~2
  • かつおぶし 一袋位(小分け)
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作り方

  1. 1

    竹の子を一口サイズに切る

  2. 2

    水を竹の子がひたひたになる位入れる

  3. 3

    ほんだしをお好みの量を入れる

  4. 4

    しょうゆ・みりんを②対①の割合でいいな味だなと思う量を入れる

  5. 5

    沸騰したら、かつおぶし・わかめを入れる。

  6. 6

    あとは弱火でコトコト煮る♪
    煮汁が半分になったら出来上がり!!

    • 失敗無し☆若竹(たけのこ)煮作り方6写真

コツ・ポイント

かつおぶしが良い味を出します!

思いっきりたっぷり入れても美味しいです♪

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花☆チョコ
花☆チョコ @cook_40087665
2010/03/23 01:34に公開
パン作り大好きです!ハード系のパンも作れる様に頑張ってます(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 ワカメ たけのこ かつお節

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