ネギとキャベツ 梅入りあっさり焼きうどん
しろウシ @cook_40077698
いつもある材料で、10分でできます。
お肉なしのあっさり焼きうどん。
お酒のシメ、1人Lunch、夜食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1人のときのLunchは手軽に済ませたい！
洗い物も手間も最小限にしたい！
こんな考えから生まれたレシピです。
ネギとキャベツ 梅入りあっさり焼きうどん
いつもある材料で、10分でできます。
お肉なしのあっさり焼きうどん。
お酒のシメ、1人Lunch、夜食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1人のときのLunchは手軽に済ませたい！
洗い物も手間も最小限にしたい！
こんな考えから生まれたレシピです。
作り方
- 1
冷凍うどんを、盛り付けるお皿に乗せてレンジで解凍する。
（大体2分ほどです） -
- 2
キャベツは洗ってざく切り、白ネギは斜め切りにする。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を入れて、キャベツと白ネギを炒め、軽く塩・こしょうをする。
-
- 4
梅干をちぎって入れる。
-
- 5
手順1で解凍したうどんを入れ、うどんが軽く透き通るまで炒める。
-
- 6
しょうゆを入れて全体を混ぜたあと、かつお節をたっぷり入れて混ぜる。
- 7
【追記】
梅干の塩分もあるので、必ずしょうゆの量は味を見て調整してください。
コツ・ポイント
洗い物はフライパンと菜ばしと盛り付けるお皿と箸だけで楽チンです♪
かつお節のうまみで、肉類が入っていないのが全く気にならないです。
好みで豚肉を入れてもおいしいと思います。
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