フライパンにバターまたはマーガリンをひき、溶けたらはんぺんを焼く。あまり強火だと焦げるので注意。

焼いていた面がきつね色になったら裏返し、チーズをのせた面もこんがりと焼く。

チーズがカリカリになったらできあがり！お好みで青海苔をかけてどうぞ。