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ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし
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ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし-レシピのメイン写真

ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カマを買うといつも塩焼きだけになってマンネリなので、
ちょっと変化球つけてみました。
キムチおろしをのせて、ポン酢ダレで。
うまうまでした♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

カマを買うといつも塩焼きだけになってマンネリなので、
ちょっと変化球つけてみました。
キムチおろしをのせて、ポン酢ダレで。
うまうまでした♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

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ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

カマを買うといつも塩焼きだけになってマンネリなので、
ちょっと変化球つけてみました。
キムチおろしをのせて、ポン酢ダレで。
うまうまでした♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

カマを買うといつも塩焼きだけになってマンネリなので、
ちょっと変化球つけてみました。
キムチおろしをのせて、ポン酢ダレで。
うまうまでした♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

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材料

1尾分
  • ぶりかま 1切れ(150g)
  • 大根おろし 大さじ1.5くらい(30g)
  • キムチ 30g
  • 大葉 2枚
  • 〇ポン酢 小さじ2
  • 〇ごま油 小さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりかまは塩を振って5分ほどおき、キッチンペーパーで水気と塩気を拭きとる。
    ※ちなみに使ったぶりかまは値引き品のこちら。

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方1写真
    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方1写真
  2. 2

    ノンフライヤーで200℃で12分焼く。
    (大きいものは15〜18分が目安)

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方2写真
    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方2写真
  3. 3

    大葉は千切りにし、大根をおろしておく。

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方3写真
    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方3写真
  4. 4

    ポン酢とごま油を混ぜて、たれを作る。

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方4写真
  5. 5

    器に焼いたぶりかまを盛り、
    大根おろし、キムチ、大葉
    をのせる。

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方5写真
    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方5写真
  6. 6

    仕上げにポン酢ごま油だれを全体に回しかけ、白ごまを散らしてできあがり。

    • ノンフライヤーで♪ぶりかまのキムチおろし作り方6写真

コツ・ポイント

カマに塩ふりしたら、塩焼きではないので
きちんと塩を含んだ水分を拭います。
キムチとポン酢で味付けするので塩味を付けすぎないように注意。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/09/19 21:49に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ぶりかま キムチ おろし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26382271
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