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簡単!ささみとキュウリの中華風サラダ
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簡単!ささみとキュウリの中華風サラダ-レシピのメイン写真

簡単!ささみとキュウリの中華風サラダ

あらあらあにゃーた
あらあらあにゃーた @cook_40087776

ささみ キュウリ 和え物 おつまみ サラダ
このレシピの生い立ち
母に習いました。簡単で、おつまみにも、おかずがもう一品欲しいときにも。

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あらあらあにゃーた
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材料

4人分
  • 鶏のささみ 3本
  • キュウリ 3本
  • A:酒 小さじ2
  • A:お酢 小さじ1
  • A:塩 少々
  • B:お酢 大さじ4
  • B:醤油 大さじ2
  • B:砂糖 大さじ2
  • B:ごま油 大さじ1
  • Bすりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは荒めの千切りする。(切ったら大きめのボウルへ入れておくと後が楽)

  2. 2

    ささみは筋を取って、平たい耐熱容器に入れて、Aの調味料をかけて、ラップをして、電子レンジ600Wで3分ほどチン。

  3. 3

    ささみの余熱が冷めたら、手でさいてキュウリのボウルに入れる。

  4. 4

    Bの調味料を3へ入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やして終わり!

コツ・ポイント

写真は水菜を入れてみました。プチトマトを半分に切って入れても美味しかったです。
ささみ2本、キュウリ2本で作る場合は、調味料半分で大丈夫だと思います。

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あらあらあにゃーた
あらあらあにゃーた @cook_40087776
2010/03/17 04:59に公開
一児を持つ専業主婦です
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 キュウリ ささみ 酒

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