チキンの照りマヨ
やっぱり照り焼きって美味しいです。
このレシピの生い立ち
丼でもパンにはさんでも、おかずのもう1品としても!
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モモ肉を1口サイズに切って塩、こしょうして小麦粉をまぶす。
余分な粉をはたいて、油を少しひいたフライパンで焼く。
★を混ぜておく。
十分な焼き上がりになったら混ぜておいた★を入れて適度なとろみが出るまで絡める。
お皿に盛り付けたらマヨネーズをかけて完成。
みりんと砂糖はお好みで調節してください。
3の工程で焦げることがあるので火加減に注意してください。
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