健康美人☆切干大根と人参のゴマ酢和え

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

美肌効果の人参とカルシウム大の切干大根♡
ゴマ酢和えでサッパリ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダを作りたくて。

健康美人☆切干大根と人参のゴマ酢和え

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美肌効果の人参とカルシウム大の切干大根♡
ゴマ酢和えでサッパリ味のサラダです。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 切干大根 1/2袋（お好みで）
  3. キャベツ 葉2枚ほど
  4. ★すり白ゴマ 大1
  5. ★酢 小1
  6. ★醤油 小1
  7. ★砂糖 小1.5
  8. ◎醤油 小1
  9. ◎酒 小1
  10. ◎出汁or水 適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水につけて戻し、水気を切って食べやすい長さにcutする。人参・キャベツは千切りにする。

  2. 2

    鍋に切干大根と◎の調味料を入れ、汁気がなくなるまでから炒りし、下味をつけ、冷ましておく。

  3. 3

    ボールに人参、キャベツ、2の切干大根を入れ、よく混ぜた★の調味料を回しかけ、よく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

・キャベツの他に、茹でたほうれん草や小松菜でもGOOD。
・薄味なので、お好みで調整してください。
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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