熟味酢の鶏肉煮-レシピのメイン写真

熟味酢の鶏肉煮

ふじやま
ふじやま @cook_40050939

鶏肉を美味しく煮てご飯にのせて食べましょう!
このレシピの生い立ち
熟味酢を使って鶏肉をさっぱりこってり煮ました。

熟味酢の鶏肉煮

鶏肉を美味しく煮てご飯にのせて食べましょう!
このレシピの生い立ち
熟味酢を使って鶏肉をさっぱりこってり煮ました。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 黒糖 大さじ1
  4. 熟味酢 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. だしの素、塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は、1口大に切りわけ、玉ねぎのみじん切りと調味料に1晩つけ込みます。

  2. 2

    タレをかるく落とし、フライパンで皮から焼きます。

  3. 3

    鶏肉がぱりっとやけたら、残った調味料を回しかけ、煮汁がなくなるまで煮込みます。

  4. 4

    味を調えたら、ご飯にのせてがっつりどうぞ

コツ・ポイント

鶏肉は、胸でもいいです。

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