りんごをいちょう切りなどにします。

小なべにバターを入れてとけてきたらその中にりんごを入れます。　
火にかけます。

りんごに色が付いてきたら火を止めレモン汁とレーズンをくわえもう一度火にかけます。

レモン汁が水分がなくなったら完成です。