ささみとザーサイのねぎたっぷり☆サラダ
青いひばり @cook_40082291
ママ友との持ち寄り会で教えてもらったレシピにちょいと手を加えました☆ねぎをこんなに食べるとは…風邪にも効きますね(笑)。
このレシピの生い立ち
ママ友が持ち寄り会に持ってきた時、とても美味しかったのでレシピを教えてもらったもの。
ピリ辛が好きな我が家ではごま油をラー油に代えて、また自家製の一味を足しています。
たっぷり作って常備菜にもいいですよ。
ささみとザーサイのねぎたっぷり☆サラダ
ママ友との持ち寄り会で教えてもらったレシピにちょいと手を加えました☆ねぎをこんなに食べるとは…風邪にも効きますね(笑)。
このレシピの生い立ち
ママ友が持ち寄り会に持ってきた時、とても美味しかったのでレシピを教えてもらったもの。
ピリ辛が好きな我が家ではごま油をラー油に代えて、また自家製の一味を足しています。
たっぷり作って常備菜にもいいですよ。
作り方
- 1
長ねぎは4cm長さの白髪ねぎに。豆もやしは髭根を取り熱湯で豆が柔らかくなるまでゆでる。ザーサイは粗みじん切りにしておく。
- 2
ささみは酒をふりレンジ蒸しに。600㍗で2分。しばらくそのまま放置。荒熱が取れたら食べよく手で裂く。
- 3
全ての材料をボールで和える。味付けは塩こしょうとごま油（ラー油）のみ。時々味見をしながら調味料を足していく。
- 4
さらに辛味が欲しい方は一味を追加。
10～15分ほど味を馴染ませたら器に盛る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777797
