かじきの生姜竜田♥

かじきの生姜竜田♥-レシピのメイン写真

かじきの生姜竜田♥

くまくママ @cook_40082071

臭い消しのために生姜で漬け込んだら魚が苦手な彼氏が絶賛♡
パサつきもなく、ジューシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安かったかじき。魚が苦手な彼のために生姜ダレに漬けたら絶賛(^^)

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安かったかじき。魚が苦手な彼のために生姜ダレに漬けたら絶賛(^^)

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臭い消しのために生姜で漬け込んだら魚が苦手な彼氏が絶賛♡
パサつきもなく、ジューシーです(*^^*)
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安かったかじき。魚が苦手な彼のために生姜ダレに漬けたら絶賛(^^)

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材料

2人分

かじき 2切
片栗粉適量
醤油魚が浸かる程度
日本酒大2
生姜（チューブ使用） 2cmくらい

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作り方

1

＜下準備＞ビニール袋に醤油・日本酒・生姜、かじきを入れて軽く揉み、冷蔵庫で寝かせる。私は3時間ちょっと寝かせました。
2

かじきを取り出して片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きに。

コツ・ポイント

おろし大根やかぼすを搾って食べても◎
タレには臭みがうつるので、片栗粉をまぶす前に軽く手で汁気を払ってください。

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くまくママ @cook_40082071

2011/09/30 00:20に公開

大雑把な性格なので基本適当楽チンな感じで(｡・ω・｡)ﾉ

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