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春キャベツのラザニア風
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春キャベツのラザニア風-レシピのメイン写真

春キャベツのラザニア風

さむらんち
さむらんち @cook_40037342

春キャベツのしゃきしゃき感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて、ラザニア風にしてみました。

春キャベツのしゃきしゃき感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて、ラザニア風にしてみました。

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春キャベツのラザニア風

さむらんち
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春キャベツのしゃきしゃき感が美味しい♪
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材料

2~3人分
  • 春キャベツ 1/3~1/4個
  • 合びき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • ★塩、コリアンダーパウダー 各小さじ1/4
  • ★クミンパウダー 小さじ1
  • ★醤油、ウスターソース 各大さじ1/2
  • ★黒胡椒 適量
  • ホワイトソース 2カップ
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    春キャベツは洗って葉の大きいものは半分に芯はみじん切りにして別にする。葉はレンジで2分ほど加熱し火を通して水気を取る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが出たら挽肉を入れる。色が変わったら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。

  3. 3

    ★を入れ炒め合わせる。耐熱容器にキャベツ→挽肉→ホワイトソースを2回繰り返し、最後にチーズをのせてオーブンで焼く。

  4. 4

    切り分けてどうぞ~♪

コツ・ポイント

ホントのラザニアよりカロリーダウン!焼いたら春キャベツの水分が多少出ますが味に影響はありませんでした。

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さむらんち
さむらんち @cook_40037342
2010/03/15 01:16に公開
食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERerからWINerに・・・。
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このレシピのキーワード

ラザニア キャベツ ホワイトソース にんにく クミン チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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