 [ホットプレート]お好み焼き 

tominovski
tominovski @cook_40071589

広島風とかいろいろあるみたいですが、そういうの関係なくお好み焼き作ってみました。意外と簡単に美味しく出来たので驚きです。
このレシピの生い立ち
粉ものって意外と難しそう!←これを払拭すべく挑戦!で、お好み焼きから挑戦!

あとお好み焼き屋に行って美味しかったから家で作れないかと思いつき即実行!ホットプレートを奥から取り出し早速開始です!

 [ホットプレート]お好み焼き 

広島風とかいろいろあるみたいですが、そういうの関係なくお好み焼き作ってみました。意外と簡単に美味しく出来たので驚きです。
このレシピの生い立ち
粉ものって意外と難しそう!←これを払拭すべく挑戦!で、お好み焼きから挑戦!

あとお好み焼き屋に行って美味しかったから家で作れないかと思いつき即実行!ホットプレートを奥から取り出し早速開始です!

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材料

約二枚分
  1. お好み焼きの粉 約100g
  2. 1個
  3. 120cc
  4. キャベツ 150~200g(約3~4枚)
  5. いか 適量
  6. エビ 適量
  7. 豚肉 小間切 適量
  8. 干しエビ 適量
  9. 干しイカ 適量
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ、混ぜ混ぜして生地を作ります。(泡立器がある方はもっと簡単に出来そうですね。)

  2. 2

    ★などお好みの具を加えて混ぜ合わせます!
    乾物系入れたらけっこうそれらしく見えてきますね。(って思うの僕だけですか?)

  3. 3

    あらかじめ熱しておいたホットプレート(200℃)に油を薄く引き、丸く流します。

  4. 4

    裏面がきつね色になり、へらで返せる程の固さになったら裏返し、再び表にして、お好みのソース、鰹節等かけて出来上がり!

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tominovski
tominovski @cook_40071589
に公開
男一人暮らしでたま〜に作る料理が日々上達出来るように日々奮闘中。圧力鍋やミキサーを駆使して調理出来るものを極めたいと思うと今日この頃みなさんのレシピを参考・吸収してよりよい男料理を目指してます!あまり上手く出来なくてもいいんじゃない、その次美味しく出来ればさぁ〜!前向きに楽しくやっていきましょう!!それが料理の原動力!!http://goo.gl/I2yv
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