普通の焼きおにぎり

picoa
picoa @cook_40033708

シンプルなだけに、差が出ましたぁ。どこを食べても醤油が美味しい〜
このレシピの生い立ち
せっかく頂いた特選丸大豆醤油!!!ダイレクトに楽しみたい、ということで極々シンプルに醤油を楽しむ焼きおにぎりを作ってみました◎大成功

普通の焼きおにぎり

シンプルなだけに、差が出ましたぁ。どこを食べても醤油が美味しい〜
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せっかく頂いた特選丸大豆醤油!!!ダイレクトに楽しみたい、ということで極々シンプルに醤油を楽しむ焼きおにぎりを作ってみました◎大成功

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材料

  1. ご飯 好きなだけ
  2. 特選丸大豆醤油 好きなだけ
  3. 焼き海苔(全型) 1/3枚

作り方

  1. 1

    ご飯をボウルに入れ、醤油を回しかけてさっくり混ぜ合わせ、おむすびにする。全体にほんのり茶色になるくらい。

  2. 2

    フライパンをしっかり熱したら油を引かずにおにぎりを入れ、焦げ目が付いたら裏返す。好みで側面も焼くとさらに香ばし度UP!

  3. 3

    良い感じになってきたら・・・三角面に醤油をぽたぽたと4〜5垂らし程?して裏返し、こちらにも同様に醤油をぽたぽた。

  4. 4

    さらに裏返して5秒程焼いたら取り出し、海苔で巻いたら完成。

コツ・ポイント

醤油を垂らしてからは焦げやすいので手早くやって下さい。火傷には気をつけてね。あと、醤油がどどっと出ないように注意して〜

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料理って楽しい。勘を働かせて、工夫。そして賭け(笑)時に失敗。その先には傑作が?毎日楽しく食べてます。
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