エスニックちゃんぷる♫

エスニックちゃんぷる♫-レシピのメイン写真

エスニックちゃんぷる♫

あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468

ネバネバのモロヘイヤとおくらをエスニック風に味付け。仕上げはもちろん　い～香りのごま油です♫♬
このレシピの生い立ち
かどや「純正ごま油」のモニターに当選したので。
頂き物のモロヘイヤを使いました。

ネバネバのモロヘイヤとおくらをエスニック風に味付け。仕上げはもちろん　い～香りのごま油です♫♬
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頂き物のモロヘイヤを使いました。

ネバネバのモロヘイヤとおくらをエスニック風に味付け。仕上げはもちろん　い～香りのごま油です♫♬
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材料

２人分

ウインナー３本
モロヘイヤ１袋（７０ｇ）
オクラ５本
人参１/２本
もやし１/２袋
豆腐１５０ｇ
卵１個
かどや「純正ごま油」大さじ１+小さじ１
すりおろしにんにく（チューブ）３cm
Ⓐマンナor鶏がらスープの素小さじ２
Ⓐナンプラー小さじ２
Ⓐ塩コショウ少々
レモン汁大さじ１/２
（すりごまお好みで）

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作り方

1

ウインナーは斜め薄切りに、野菜は食べ易い大きさに切る。
2

フライパンにごま油大さじ１を熱しにんにくを入れて香りを出し、強火で　ウインナー⇒人参⇒他の野菜を炒める。
3

Ⓐで味付けし、溶き卵を回しかけて蓋をし、半熟程度で火を止めて余熱調理する。
4

器に盛って、レモン汁とごま油小さじ１を回しかけ、お好みですりごまをトッピングして完成です♫♬

コツ・ポイント

強火で一気に炒めました。

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あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468

2008/07/20 16:45に公開

❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18

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