バルサミコ酢で豆腐サラダ

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plackpass @cook_40066639

野菜もたっぷり食べられるさっぱり豆腐サラダです!

このレシピの生い立ち
以前教えてもらったバルサミコ酢レシピをちょっとアレンジしてみました!

バルサミコ酢で豆腐サラダ

野菜もたっぷり食べられるさっぱり豆腐サラダです!

このレシピの生い立ち
以前教えてもらったバルサミコ酢レシピをちょっとアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. にら 1束
  3. しらす 1パック
  4. プチトマト 5~6個
  5. ★バルサミコ酢 大1
  6. にんにく醤油 大1
  7. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    にらをさっと茹で水にとってしぼり、2㎝くらいに切る。しらすはザルにいれ熱湯を回しかけ水気をきっておく。

  2. 2

    ★をよくまぜあわせ、4つ切りにしたプチトマトとにら・しらすと和える(A)。

  3. 3

    適当な大きさに切った豆腐を器に盛り、(A)をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

★お好みで砂糖の量を調節してください♪
★にんにく醤油は醤油にスライスしたにんにくを漬けたものです。

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