◆冷蔵庫の残り物で豚巻き◆

はじめてのつくれぽをする
怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

今回はえのきとねぎですが、野菜庫の肥やしを何でも豚バラで巻いて♪甘辛いタレでご飯が進みます★
このレシピの生い立ち
豚巻き大好き♪冷蔵庫の余り物を巻いて焼いたらおいしかったです♪

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材料

  1. ●みりん 大さじ1
  2. 長ネギ 1/2本
  3. えのき 小1袋
  4. ●醤油 大さじ3
  5. 豚バラｽﾗｲｽ 6枚
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●豆板醤(あれば) 小さじ1位

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり、少しほぐす。ネギはえのきと長さを合わせて細切り。●は合わせておく。

  2. 2

    ネギとえのきを豚バラで巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたら●を入れ、少し煮詰めてタレが絡みやすくする。

コツ・ポイント

ネギ･エノキ･人参･玉ねぎ･ニラ･なす･いろいろ合います♪

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レシピ作者

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
に公開
調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ～ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、ﾚｼﾋﾟを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま～～す(^_-)-♡
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