牛乳1/2カップ分とコーンスターチを合わせてよく混ぜる。残りの牛乳、チョコレート、塩、砂糖を鍋に入れ中火にかける。

チョコレートと砂糖が完全に溶けたら1で合わせておいたコーンスターチを回し入れよく混ぜながらとろみがつくまで煮る。

火から下ろしバニラエッセンスを入れ混ぜる。冷蔵庫で冷やす。ホイップクリームをのせる。