簡単☆冷製トマトパスタ
ちよたん @cook_40034681
トマト缶と冷蔵庫にあるお野菜で簡単に作れます。
暑い夏にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日が続いて食欲が無い旦那様への愛妻料理です(笑
簡単☆冷製トマトパスタ
トマト缶と冷蔵庫にあるお野菜で簡単に作れます。
暑い夏にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日が続いて食欲が無い旦那様への愛妻料理です(笑
作り方
- 1
パスタを茹でた後、冷水で冷やしよく水を切る。
※パスタの茹で汁を50㏄くらいとっておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、挽肉を塩コショウで炒める。
その後、玉ねぎ・ピーマン・しめじも入れ炒める。 - 3
【２】に●の材料を入れ、更にパスタの茹で汁も加え10分程加熱。
- 4
【３】の味見をして必要であれば塩を適量加える(味がひきしまります)。
そして冷蔵庫で冷ます。 - 5
パスタに【４】と粉チーズをかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
野菜はある物でok。例えば茄子とかコーンとかほうれん草とかゴーヤでも合うんじゃないかな♪
好みでニンニクや鷹のツメとか入れると風味が増すと思います。
冷ますので少し味は濃い目が良いかもですよ。
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