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インド庶民チャイ
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インド庶民チャイ-レシピのメイン写真

インド庶民チャイ

プ太郎乃介
プ太郎乃介 @cook_40047744

生姜の風味が美味しい
暑い夏でも寒い冬でも合う
インドの路上で売ってる庶民のお味☆
このレシピの生い立ち
インド行ってた時にチャイの美味しさに感動して、
自分好みの味を探して、辿り着いたお味！

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プ太郎乃介
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暑い夏でも寒い冬でも合う
インドの路上で売ってる庶民のお味☆
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材料

４人分
  • 牛乳 ６００cc
  • 水 ２００ｃｃ
  • カルダモン ５～８粒
  • 砂糖 大さじ４
  • 生姜汁 大さじ２
  • 紅茶葉 大さじ３
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作り方

  1. 1

    鍋に水とカルダモンを入れて火にカケ、沸いて来たら、紅茶葉（ティーパックでも可）を入れる。

  2. 2

    牛乳と砂糖も入れて、グラグラさせる

  3. 3

    かなり沸いたら、火を止めて、生姜汁を加える。

  4. 4

    器に入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

割と適当に作って大丈夫ですが、生姜汁は、火を止めてから加えないと、分離してヨーグルトみたいになっちゃうので注意して下さいね！

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プ太郎乃介
プ太郎乃介 @cook_40047744
2008/07/27 12:09に公開
あんまりお料理上手じゃないけど、創る事は好き ♥だから研究（？）しまーす！
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このレシピのキーワード

牛乳 カルダモン 紅茶の葉

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