ムースショコラを豆乳で　～♪

Name: ムースショコラを豆乳で ～♪
Yield: そのまま全部 固めました
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム ４５ｃｃ; 豆乳 ３０ｃｃ; 純ココア ８ｇ; 板チョコ ８０ｇ; マーガリン ６０ｇ; 生クリーム 五分立て １２０ｇ; ハーブ 数枚; ゼライス 一袋; 水 少量

彩工房花 @cook_40034400

嬉しいムース☆　美味しいムース(^.^)　二度目の挑戦は　豆乳で　～　
このレシピの生い立ち
前に作ったムースショコラが美味しくて　・・
今度は　豆乳で作ってみました

ムースショコラを豆乳で　～♪

彩工房花 @cook_40034400

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材料

そのまま全部　　固めました

生クリーム４５ｃｃ
豆乳３０ｃｃ
純ココア８ｇ
板チョコ８０ｇ
マーガリン６０ｇ
生クリーム　五分立て１２０ｇ
ハーブ数枚
ゼライス一袋
水少量

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作り方

1

小さめの片手鍋に　生クリームと牛乳を入れ　煮立たせる　　　　　　　　　火から下ろし　純ココアを入れ　よく混ぜる　　　　細かく砕いたチョコを入れ　溶かす　
2

ゼラチンを少量の水でふやかす　　　　　　　　　　　　１にマーガリンを入れ　溶かす　　　　　　　　　　　（温度が下がりすぎたら　弱火にかけてもいい）　　　　　　ふやかしたゼラチンも入れて　溶かす　　　
3

生クリームを五分立てにし　２に加え　スパチュラで混ぜる　　

今回は　鍋のまま固めちゃいました