アジアン☆スープ

アジアン☆スープ-レシピのメイン写真

アジアン☆スープ

love0663 @cook_40089983

トマトの酸味がすっきりとしていて、夏にオススメです。
このレシピの生い立ち
あと一品という時に、ちょっと変わったスープがいいかなと思い作ってみました。簡単でおいしいです。

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トマトの酸味がすっきりとしていて、夏にオススメです。
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あと一品という時に、ちょっと変わったスープがいいかなと思い作ってみました。簡単でおいしいです。

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材料

2人分

ナス 1本
トマト小１個
ズッキーニお好みで
卵 1個
コンソメスープのもと 1個
水適量
塩こしょう適量
ナンプラー大さじ1
油少々

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作り方

1

野菜を適当な大きさに切ります。油少々を敷いた鍋でさっと炒めます。
2

水とコンソメスープのもとを入一煮立ちさせます。
3

ナンプラーと溶き卵をいれて、塩こしょうで味を調整します。
4

コツ・ポイント

野菜を切って油で炒めて、スープの素と煮込むだけ。栄養たっぷりスープの出来上がりです。

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love0663 @cook_40089983

2008/07/20 14:49に公開

学生時代に一人暮らしを始めてから、お料理が好きになりました。色々な方のレシピを試してみるのも、自分でアレンジすることも、また自分で新しく考えることも好きです。よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

スープなすトマトズッキーニコンソメスープ卵

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