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新ショウガの天ぷら
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新ショウガの天ぷら-レシピのメイン写真

新ショウガの天ぷら

もじょもじょ
もじょもじょ @cook_40035811

さっぱりした天ぷらで、夏の暑い日にビールを片手に、おつまみとして食べると最高です!!
このレシピの生い立ち
関西の方では、紅しょうがを天ぷらにして食べる、という話を聞いたことがあります。
クックパッドさんから、岩下の新ショウガのモニター商品をいただいたので、新ショウガで試しに天ぷらにして見ました。

さっぱりした天ぷらで、夏の暑い日にビールを片手に、おつまみとして食べると最高です!!
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関西の方では、紅しょうがを天ぷらにして食べる、という話を聞いたことがあります。
クックパッドさんから、岩下の新ショウガのモニター商品をいただいたので、新ショウガで試しに天ぷらにして見ました。

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新ショウガの天ぷら

もじょもじょ
もじょもじょ @cook_40035811

さっぱりした天ぷらで、夏の暑い日にビールを片手に、おつまみとして食べると最高です!!
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関西の方では、紅しょうがを天ぷらにして食べる、という話を聞いたことがあります。
クックパッドさんから、岩下の新ショウガのモニター商品をいただいたので、新ショウガで試しに天ぷらにして見ました。

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材料

  • 岩下の新生姜 3本
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    岩下の新ショウガを千切りにする。

  2. 2

    小麦粉を水で溶いて、千切りにした新生姜をいれ混ぜる。

  3. 3

    熱した油に、粉つきの新ショウガを入れ、カリット揚げたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

新ショウガは、結構歯ごたえがあるので、細め小さめに切ったほうが食べやすいです。

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もじょもじょ
もじょもじょ @cook_40035811
2008/07/16 16:01に公開
決して料理好きでもグルメでもない私は、いかに手抜きをしておいしいものを料理をするかと、常々考えています。ほとんど目分量で作っているので、皆さんの参考にはならないかもしれませんが、私の料理の記録ページということで・・・。ブログもやってます。http://ameblo.jp/yocchaman-to-yanyan
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このレシピのキーワード

天ぷら 新しょうが 小麦粉

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