美味しい！もやしの天ぷら★
kurukurumin @Maki_Oyama
もやしを天ぷらにしてみたら～？と思ってやってみたら意外に美味しい！経済的なお惣菜です♪
このレシピの生い立ち
もやしと竹輪で炒め物も芸が無いなぁと思い、ふと天ぷらにしてみよう
かなと思ってやってみたら、意外と美味しくてビックリでした。
美味しい！もやしの天ぷら★
もやしを天ぷらにしてみたら～？と思ってやってみたら意外に美味しい！経済的なお惣菜です♪
このレシピの生い立ち
もやしと竹輪で炒め物も芸が無いなぁと思い、ふと天ぷらにしてみよう
かなと思ってやってみたら、意外と美味しくてビックリでした。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗って水気を切る、竹輪を細切りにする。
ボールに★全て入れる。
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- 2
１に薄力粉と溶き卵を入れて、よく混ぜる。水は入れなくても、もやしの水分で混ぜ混ぜしてるとまとまってきます。
-
- 3
鍋に２ｃｍぐらい少ない量の油をひいて熱し、箸でこのぐらいの量をまとめて揚げる。
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- 4
両面をこんがり焼き付ける感じで揚げる。
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- 5
出来上がり！天つゆだけでなく クレージーソルトのみでも美味しいです。
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- 6
2010,06,02に話題入りさせて頂きました。どうも有難うございました。
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- 7
2017,06,21にクックパッドニュースに紹介して頂きました。
有難うございました。 -
コツ・ポイント
天ぷらと言っても油は沢山使いません。両面を焼き付ける感じでカリっと揚げてください。
つくれぽ
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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