準備するのは牛モモ肉300～600ｇと2か3のローストビーフの素

KALDIのローストビーフの素か

モランボンのローストビーフの素で簡単

フライパンを熱し、サラダ油をしいたら牛肉の表面に焼き目をつける。

ジップロックに肉を入れ焼き下味ようのスパイスを混ぜる
※焼き上げ時に使用しません。

ジップロックの空気を抜き冷蔵庫で２．３時間寝かせる。

炊飯器に肉が浸るくらいのお湯を入れ、ジップロックに入れたままほ肉を投入し３０分保温して完成。

あとはローストビーフソースをつけて召し上がれ。