パプリカはお好きな色を＾＾
お皿の上で立つように、なるべく底が平らなものを選びます。

煮ている間にパプリカの中身がこぼれないように、パプリカ４つがちょうど入るサイズの鍋を用意します。

パプリカの茎の周りに包丁をさしこんで、ぐるりと１周させて茎を取り除きます。

中の種やわたもきれいに取り除きます。

みじん切りにしたにんにくを、香りが立つまでオリーブオイルで炒めます。

玉ねぎを適当にみじん切りにします。（縦にスライスしてから刻むくらい適当で大丈夫です！）

きのこも好きな量を適当にみじん切りにします。

鶏肉は、1/3を小さく（中身用）、2/3を一口大（スープ用）に切り、スープ用の方だけ塩コショウで下味をつけます。

⑤にバターを入れ、玉ねぎ→きのこ→小さく切った方の鶏肉の順に炒めていきます。

ある程度炒めたら、お米を入れてお米が透き通るまで炒めます。

トマト缶の半分を入れて炒めていきます。

全ての材料が馴染んだら、パプリカに入れる中身は出来上がりです。
（チーズ好きな人はここで少しチーズを入れる）

パプリカの中に⑫を８分目まで詰めます。
●を合わせてスープをつくります。

パプリカの中にもスープを注ぎ、箸で中身をかき混ぜ底までスープを行き渡らせます。
火をつけて沸騰させます。

火を止めてからチーズをパプリカの上に載せ、蓋をしてチーズが溶けるのを待って出来上がりです！