お湯を沸かしてﾚﾄﾙﾄｶﾚｰを温める。

ネギをきざむ。
写真はネギが足りなくて少ないですが多いほうが美味しいです！

山芋をおろす。
そこにほんだしを少々入れて混ぜる。

器にご飯を盛り中央を少し凹ませてそこへとろろを流す。

上からﾚﾄﾙﾄｶﾚｰをかける。その上に刻んだねぎを乗せる。