ヘルシーなクリームシチュー
材料はお好みでおっけい(^O^)
このレシピの生い立ち
バターもない、ルーもない、クリームシチューが食べたい!
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
鍋にオリーブオイルをしき野菜とお肉を入れ混ぜる。 - 2
材料に油が馴染んだら一度火を止め小麦粉をいれ、全体に回るようによく混ぜる。
- 3
材料が浸るくらいの牛乳を入れたら火をつける、沸騰したら火を弱めコンソメと塩コショウで味付けする。
- 4
弱火でコトコト煮込み、材料に火が通りスープがとろりとしたら完成!濃いようなら水を加えちゃいましょう!
- 5
写真では、合挽き肉のお団子を使っています。その場合1番始めにお団子の表面を焼いて、工程３の後にそっと入れて下さい。
-
コツ・ポイント
キノコやベーコン、シーフードなど材料わお好みで(*^ω^*)
小麦粉が焦げない様にね!
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