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こってり甘辛♡カリカリ豚のマフィン✿
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こってり甘辛♡カリカリ豚のマフィン✿-レシピのメイン写真

こってり甘辛♡カリカリ豚のマフィン✿

boofoochee
boofoochee @cook_40043003

甘辛く味付けした豚バラがカリッ♫旨みがじゅわっ♡ボリュームもたっぷり!
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が大好き・・だけどカロリーが気になる。・・ならせめて朝食で♡

甘辛く味付けした豚バラがカリッ♫旨みがじゅわっ♡ボリュームもたっぷり!
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
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豚バラ肉が大好き・・だけどカロリーが気になる。・・ならせめて朝食で♡

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こってり甘辛♡カリカリ豚のマフィン✿

boofoochee
boofoochee @cook_40043003

甘辛く味付けした豚バラがカリッ♫旨みがじゅわっ♡ボリュームもたっぷり!
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が大好き・・だけどカロリーが気になる。・・ならせめて朝食で♡

甘辛く味付けした豚バラがカリッ♫旨みがじゅわっ♡ボリュームもたっぷり!
2012.1.23話題入りありがとうございます♡
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材料

一人分
  • Pasco超熟イングリッシュマフィン 1つ
  • 豚バラ肉 薄切り2枚
  • レタス(写真はサニーレタス) 1~2枚
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。マフィンは2つに割ってトーストする。
    レタスは洗ってマフィンに挟める大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひかずに豚バラ肉を入れる。豚バラ肉から脂が出てカリカリになったら、脂を捨てるか、拭き取る。

  3. 3

    ☆を回しがけ、肉に絡める。

  4. 4

    1枚のマフィンにレタスと3の肉をのせ、マヨネーズをかけ、黒コショウを振る。もう1枚のマフィンでふたをして完成♫

コツ・ポイント

☆臭いが気にならなければ、☆にすりおろしにんにく(チューブ可)少々を加えても。
☆2ではかなり脂が出ます。焼き加減はお好みです。
☆トーストで作ってもおいしいですが、マフィンの方が食べやすいです♫大きいお口でかぶりついてください♫

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boofoochee
boofoochee @cook_40043003
2011/10/05 13:55に公開
クラシック、読書、映画(ゆるーい邦画)、トースト、根菜、ズッキーニ、お笑い、着物、お酒も大好き♪                    
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このレシピのキーワード

マフィン レタス サニーレタス 豚バラ肉

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