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ソース焼そば
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ソース焼そば-レシピのメイン写真

ソース焼そば

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

我が家の定番野菜たっぷりのソース焼きそば
一応目安の分量を書きましたがソースはいつも好みでブレンドします
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我が家の休日のお昼の定番

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材料

1人分
  • 焼きそば 1玉
  • 豚バラ薄切り肉 40g
  • 野菜(キャベツ、人参、もやし、ねぎなど) 合わせて200g
  • 天かす 大さじ1
  • 粉かつお 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • トンカツソース・ウスターソース 各大さじ1.5
  • 塩・こしょう 少々
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をカリカリになるまで炒める

    • ソース焼そば作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切った野菜を入れて炒める
    塩こしょうで下味を付ける

    • ソース焼そば作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら焼きそばをほぐしながら入れて更に炒める

    • ソース焼そば作り方3写真
  4. 4

    オイスターソース、トンカツソース、ウスターソースを回しかける

    • ソース焼そば作り方4写真
  5. 5

    天かすと粉がつおを入れよく混ぜ、ソースを焦がすようにじっくりと焼き付ける

    • ソース焼そば作り方5写真

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29552963.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2011/10/15 20:23に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ もやし にんじん キャベツ 豚バラ薄切り

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