簡単！アイスクリーム(フルーツ入り）
ココット24 @cook_40076513
簡単で美味しい手作りアイスクリーム。お子さんのお誕生会などにも～大活躍のアイスクリーム！ママの株があがるかも～♪
このレシピの生い立ち
バニラ好きでフルーツ好きの私。。。ひらめきで作ったオリジナルアイスクリーム*＾＾*大好評です＾＾*
簡単！アイスクリーム(フルーツ入り）
簡単で美味しい手作りアイスクリーム。お子さんのお誕生会などにも～大活躍のアイスクリーム！ママの株があがるかも～♪
このレシピの生い立ち
バニラ好きでフルーツ好きの私。。。ひらめきで作ったオリジナルアイスクリーム*＾＾*大好評です＾＾*
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツ缶詰をザルにあける。（缶の中のシロップは使わない）
- 2
1のフルーツとドレンチェリーを切る。
-
- 3
フライパンにラム酒と2を入れ1分位火にかける。アルコールを飛ばす。アコールが飛んだら冷ましておく。
-
- 4
卵をボウルに入れてハンドミキサーで泡立てる。(ふんわりしてきたらOK！）
- 5
別のボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーで角が立つ位まで泡立てる。
- 6
4と5を合わせ、冷ましておいた3を入れる。バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 7
容器(タッパなど）に、ラップを敷き6を入れる。蓋をして冷凍庫で冷やし固める。
-
- 8
7が固まったらラップごと引っ張って取り出し好きな大きさに切る。
- 9
器に盛り付けたら完成です。ミントの葉（あれば）を飾って出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
※生クリームは出来れば純正がお薦めです。※今回のフルーツ缶詰は、ミックス缶(ミカン・パイナップル・モモ）入りを使用 ※ラム酒が隠し味！ラム酒がない時は、ウイスキーでもブランデーでもOK！です。
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