カツを作りまーす。
カツ１枚分に薄切り肉３枚。
この間に、刻んで絞ったキムチ・チーズを重ねて挟みます。黒コショーを振る。

２枚分作ったら、小麦粉・溶き卵（１個分）・パン粉をつけて高めの温度に熱した揚げ油で、キツネ色になるまで揚げます。

別のフライパンに、油を熱して、薄切りにした玉ねぎを炒めます。そこに水とオタフクソースを入れます。柔らかくなるまで煮ます。