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かぼちゃたっぷり♪パンケーキ
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かぼちゃたっぷり♪パンケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃたっぷり♪パンケーキ

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

かんたんで、栄養たっぷりなかぼちゃぎっしり♪ハロウィンの日の朝食にいかが？
このレシピの生い立ち
たくさんかぼちゃがありまして・・で、子供が大好きなパンケーキに、たくさんかぼちゃいれちゃいました

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たくさんかぼちゃがありまして・・で、子供が大好きなパンケーキに、たくさんかぼちゃいれちゃいました

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bellーりん
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材料

28cmくらいのフライパンサイズ
  1. かぼちゃ 1/8強
  2. ＊小麦粉 ２カップ
  3. ＊ベーキングパウダー 小さじ１
  4. ＊砂糖 大さじ１
  5. ＊塩 ひとつまみ
  6. たまご １こ
  7. 牛乳 １カップ粉の硬さで増やす
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは細い千切りにする

  2. 2

    「＊」をボウルにすべていれ泡だて器などでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    「２」に卵を入れて、牛乳を様子を見ながら足してよく混ぜて生地を作る

  4. 4

    「３」に「１」加えてさっくりと混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンを熱し、油を薄く敷き、ホットケーキの要領で、じっくりと両面焼く

コツ・ポイント

パンケーキを焼くコツは、フライパンに薄く油をひいてから、濡れフキンの上にフライパンをのせて、生地をながしてから、火にかけることがコツです

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
2011/10/13 12:35に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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