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メープルマスタードチキン
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メープルマスタードチキン-レシピのメイン写真

メープルマスタードチキン

ギャニオン・メープル
ギャニオン・メープル @cook_40060762

鶏肉にオリーブオイルとニンニクを加えて地中海風に仕上げました。メープルシロップと粒マスタードも良く合うのでオススメ。
このレシピの生い立ち
クリスマスの定番、チキンをメープルシロップを入れて大人の味に仕上げようと思いました。
ニンニクやマスタードがメープルシロップと絡んで、いいカンジに仕上がりました。

鶏肉にオリーブオイルとニンニクを加えて地中海風に仕上げました。メープルシロップと粒マスタードも良く合うのでオススメ。
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ニンニクやマスタードがメープルシロップと絡んで、いいカンジに仕上がりました。

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メープルマスタードチキン

ギャニオン・メープル
ギャニオン・メープル @cook_40060762

鶏肉にオリーブオイルとニンニクを加えて地中海風に仕上げました。メープルシロップと粒マスタードも良く合うのでオススメ。
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クリスマスの定番、チキンをメープルシロップを入れて大人の味に仕上げようと思いました。
ニンニクやマスタードがメープルシロップと絡んで、いいカンジに仕上がりました。

鶏肉にオリーブオイルとニンニクを加えて地中海風に仕上げました。メープルシロップと粒マスタードも良く合うのでオススメ。
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材料

1人分
  • 鶏もも骨付き 1本
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • メープルシロップアンバー 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 水 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は袋にいれ、ニンニク、酒、塩、を加え、手でよく揉む。

    • メープルマスタードチキン作り方1写真
  2. 2

    マスタードとメープル、水、コンソメをあわせておきます。

    • メープルマスタードチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルをいれ、鶏肉を弱火でじっくり焼きます。

    • メープルマスタードチキン作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、2を入れて、水気がなくなるまで、全体に絡めて仕上げます。

    • メープルマスタードチキン作り方4写真
  5. 5

    完成!!

    • メープルマスタードチキン作り方5写真

コツ・ポイント

下味をしっかりつけた鶏肉を弱火でじっくり炒めるのがポイント。

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ギャニオン・メープル
ギャニオン・メープル @cook_40060762
2012/12/25 07:42に公開
ケベック州出身のギャニオン・マークが厳選した高品質のメープル商品を札幌よりご紹介!
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このレシピのキーワード

酒 メープルシロップ 骨付きもも肉

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