ボールに卵を割りほぐし砂糖と牛乳を泡だて器で良くかき混ぜる。

食パンの耳をとり三角に切り①のボールの材料にしみこませる。

フライパンを熱してバターを焦がさないように入れ中火で両面をこんがり焼いていく。

お皿にうつし、粉砂糖を軽く振りかけたら出来上がりです。