ペペロン ～ラーマ風～
ァｯﾁｬﾅ @cook_40060369
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにラーマを加えるだけでまろやかな優しい味になります!!
昔食べた給食のﾊﾟｽﾀの味になりました★
このレシピの生い立ち
学校給食で食べたスパゲッティの味を再現したくて！
ペペロン ～ラーマ風～
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにラーマを加えるだけでまろやかな優しい味になります!!
昔食べた給食のﾊﾟｽﾀの味になりました★
このレシピの生い立ち
学校給食で食べたスパゲッティの味を再現したくて！
作り方
- 1
ﾆﾝﾆｸをみじん切りにし、野菜とﾍﾞｰｺﾝは細切りにします.
麺を規定時間で茹でます。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにおｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れﾆﾝﾆｸの香りが出たら鷹の爪を入れ軽く炒めてﾍﾞｰｺﾝを加えます。
- 3
ﾍﾞｰｺﾝに焼き色がついたら野菜を加え火を通し塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味付けし、茹で上がったﾊﾟｽﾀを加えます。
- 4
少量の茹で汁とﾏｰｶﾞﾘﾝを加え手早くあえて最後にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振りかけて完成です★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799720
