☆安マグロのお色直し☆

Name: ☆安マグロのお色直し☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロぶつ切り 1パック; オリーブオイル 大さじ2; 醤油 大さじ3; ニンニクすりおろし 小さじ1/2; サラダ菜 適量; チーズすりおろし（パルメザンチーズ等） 適量

JCT @cook_40081851

安マグロのぶつ切り使用。
たっぷりサラダ菜＆チーズでお洒落な一品に♪
まるで花嫁さんのように綺麗です・・・
このレシピの生い立ち
安マグロをまたもやアレンジ。
今宵はカルパッチョを作りたくなり挑戦してみました。

☆安マグロのお色直し☆

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

マグロぶつ切り 1パック
オリーブオイル大さじ2
醤油大さじ3
ニンニクすりおろし小さじ1/2
サラダ菜適量
チーズすりおろし（パルメザンチーズ等）適量

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作り方

1

マグロのぶつ切りを購入し、薄く切ります。
2

オリーブオイルに醤油＆ニンニクのすりおろしを入れて下さい。
3

サラダ菜を細かく刻みます。お皿にマグロを置いていきます。
4

マグロにオリーブオイル＆醤油、ニンニクのすりおろしソースを絡めます。
5

マグロをお皿の上に置き、サラダ菜を散らします。そしてチーズをすりおろして出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ感覚で食べれます。

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/08 20:50に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

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