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お手軽!ロール白菜
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お手軽!ロール白菜-レシピのメイン写真

お手軽!ロール白菜

ロッキン
ロッキン @cook_40049122

我が家のロール白菜はおかずにも主食にもいったりです!
このレシピの生い立ち
我が家はロールキャベツじゃなくって、白菜を使ったロール白菜が人気。ご飯もいれてお腹持ちも抜群です!

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材料

4〜5人分
  • 白菜 12枚
  • ひき肉 450g
  • 米 1/2カップ(さっと洗っておく)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • 卵 1個
  • パン粉 20g
  • 牛乳  大さじ4
  • 鶏ガラスープの素  大さじ1
  • 砂糖  大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • ☆トマトの缶詰(カットしたもの)  1缶
  • ☆ホワイトワイン  1/3カップ
  • ☆水  1/3カップ
  • ☆野菜ブイヨン(キューブ)  1個
  • ☆ケチャップ  大さじ3
  • ☆ブラウンシュガー  大さじ2
  • サワークリーム(お好みで) 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を洗ったら、ラップしてレンジでチン!(冷ましておきます)

  2. 2

    材料全て(☆とサワークリーム以外のもの)をボールにいれ、よく捏ねます。

  3. 3

    白菜に上に2)の具をのせ、巻いていきます。

  4. 4

    底のあるフライパンにサラダ油を引いて、白菜ロールをおいて両面が軽く焼きます。

  5. 5

    4)に☆の材料をいれ、40分ほど煮込んだら出来上がり! 器に盛り、お好みでサワークリームと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

煮込む時は最初は中火で、途中からは弱火でことこと煮てください。

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ロッキン
ロッキン @cook_40049122
2011/10/08 00:00に公開
家族の美味しい顔をみたくって、日々アイデア満載のお菓子やお料理を作ってます。アメリカからの発信です!ブログも同時公開中です。遊びに来てくださいね♪http://ameblo.jp/rokkinhouse/アメリカ生活などのお話がいっぱい載ったブログ、こちらも是非遊びに来てくださいね♪https://rokkinhouse.com/
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このレシピのキーワード

白菜 缶詰 ひき肉 トマト クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ ワイン 米

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