ゴロゴロ野菜のお月見カレー♡
naomixx @cook_40035246
具沢山がポイント♡
我が家の定番カレーです♪
市販のルーに隠し味を加えてもっと美味く❤
このレシピの生い立ち
自分なりに試行錯誤した末、我が家のカレーといえばこのレシピで定着しました♪♪(〃￣д￣)八( ￣д￣ )八(￣д￣〃)♪
もともとなんでも具沢山にする癖がありまして･･･
ゴロゴロ野菜のお月見カレー♡
具沢山がポイント♡
我が家の定番カレーです♪
市販のルーに隠し味を加えてもっと美味く❤
このレシピの生い立ち
自分なりに試行錯誤した末、我が家のカレーといえばこのレシピで定着しました♪♪(〃￣д￣)八( ￣д￣ )八(￣д￣〃)♪
もともとなんでも具沢山にする癖がありまして･･･
作り方
- 1
肉、野菜はお好みの大きさに切っておく。
にんにく、しょうがは摩り下ろす。 - 2
フライパンにサラダ油、バターを熱し肉、野菜（パプリカ、しめじ以外)、摩り下ろしたにんにく、しょうがを入れよく炒める。
-
- 3
全体に油が回ったら水を加え沸騰したらあくを取り、２０分間位煮る。
-
- 4
ルウを菜箸でつかんで、お玉の上でまわしながら少しずつ溶かしていく。
- 5
●を加え、煮込む。
- 6
皿にご飯、カレーを盛り、上に目玉焼きを乗せて完成です♪
-
コツ・ポイント
ポイントはオイスターソースとトマトケチャップ♪
具に関しては我が家ではパプリカが欠かせません（*´^ิ艸^ิ｀）
ほのかに香るパプリカ♡
オススメです♪｡ﾟ+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o｡ﾟ+.♪
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