おいしいナムル♪
tom1tom @cook_40035326
ひとつの鍋で一気に茹でるので簡単♪とってもおいしいナムルです。卵とひき肉のそぼろと一緒に三色丼にするとなお、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた、保育園で人気のメニューでした。
おいしいナムル♪
ひとつの鍋で一気に茹でるので簡単♪とってもおいしいナムルです。卵とひき肉のそぼろと一緒に三色丼にするとなお、おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた、保育園で人気のメニューでした。
アプリでひらく作り方
- 1
●を全部ボールに入れて混ぜ合わせ、たれをつくります。
- 2
小松菜は洗って、３ｃｍくらいにざく切り。人参は千切り。
もやしは軽く洗っておきます。 - 3
大きめの鍋に水を入れ、火にかけ沸騰させます。沸騰したら、人参を入れ２～３分茹でます。
- 4
次にもやしと小松菜を入れ、２～３分茹でます。 ※人参もそのまま一緒に茹でておきます。
- 5
全部が茹で上がったら、ざるにとり、冷水で冷やします。
- 6
冷めたら、手で水気をぎゅっと絞り、たれの入ったボールに移します。
たれを具にからませるように混ぜたら、できあがり☆
コツ・ポイント
茹でる順番は火の通りにくい人参から茹でるとよいです。
材料にたけのこを加えてもおいしいです♡
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