もやしと鶏の照り焼き
「タカラ料理のための清酒」モニターで作りたかった にゃんでぃさんの「唐揚げよりおいしぃ鶏の照り焼き」を参考に作らせていただきました。
このレシピの生い立ち
にゃんでぃ さんのレシピを見つけてからぜひ作りたかったので、「タカラ料理のための清酒」のモニターできる機会をいただいたので作りました。レシピはもやしバージョンの「つくれぽ」ですが、「タカラ料理のための清酒」のモニターということで新しくレシピを載せさせていただきましたm(_ _)m
クセになりそうな美味しい鶏の照り焼きでした。
にゃんでぃさん♪美味しいレシピをありがとうございました。
もやしと鶏の照り焼き
「タカラ料理のための清酒」モニターで作りたかった にゃんでぃさんの「唐揚げよりおいしぃ鶏の照り焼き」を参考に作らせていただきました。
このレシピの生い立ち
にゃんでぃ さんのレシピを見つけてからぜひ作りたかったので、「タカラ料理のための清酒」のモニターできる機会をいただいたので作りました。レシピはもやしバージョンの「つくれぽ」ですが、「タカラ料理のための清酒」のモニターということで新しくレシピを載せさせていただきましたm(_ _)m
クセになりそうな美味しい鶏の照り焼きでした。
にゃんでぃさん♪美味しいレシピをありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く水洗いしてザルにあげておきます。
- 2
鶏肉をボウルに入れて、片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱して、鶏肉を入れて中火で焼きます。
- 4
両面にこんがり焼き色がついたら、一度火を止めフライパン内の余分な油をキッチンペーパーなどでふき取ります。
- 5
調味料を混ぜ合わせてから加え、もやしを周りにおきます。
- 6
ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにして途中鶏肉を裏返し、もやしは、軽く混ぜます。
- 7
ふたを開けて、たれが煮詰まってきたらもやしをフライパンから出します。鶏肉にたれがからまったら出来上がりです。
コツ・ポイント
家にあったもやしを加えて作りました。
もやしは、しんなりなりすぎないほうが美味しくできると思います。
つくれぽ
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