かぼちゃのこっくり煮

かぼちゃのこっくり煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのこっくり煮

手抜きママのキッチン @cook_40035138

少し煮崩れる感じがホッコリ美味しいと思います✿　
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大好きなのですが、かぼちゃだけだと子供は飽きてしまうようです・・・
で、このこっくりかぼちゃの煮物を作ったら、美味しい美味しいとみんなに好評で沢山食べてもらいました！
かぼちゃは栄養があるし、風邪が流行りだすこれからの季節に必要な栄養がいっぱいですから美味しく食べてもらえて嬉しいです♡♡♡

少し煮崩れる感じがホッコリ美味しいと思います✿　
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大好きなのですが、かぼちゃだけだと子供は飽きてしまうようです・・・
で、このこっくりかぼちゃの煮物を作ったら、美味しい美味しいとみんなに好評で沢山食べてもらいました！
かぼちゃは栄養があるし、風邪が流行りだすこれからの季節に必要な栄養がいっぱいですから美味しく食べてもらえて嬉しいです♡♡♡

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手抜きママのキッチン @cook_40035138

少し煮崩れる感じがホッコリ美味しいと思います✿　
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大好きなのですが、かぼちゃだけだと子供は飽きてしまうようです・・・
で、このこっくりかぼちゃの煮物を作ったら、美味しい美味しいとみんなに好評で沢山食べてもらいました！
かぼちゃは栄養があるし、風邪が流行りだすこれからの季節に必要な栄養がいっぱいですから美味しく食べてもらえて嬉しいです♡♡♡

少し煮崩れる感じがホッコリ美味しいと思います✿　
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大好きなのですが、かぼちゃだけだと子供は飽きてしまうようです・・・
で、このこっくりかぼちゃの煮物を作ったら、美味しい美味しいとみんなに好評で沢山食べてもらいました！
かぼちゃは栄養があるし、風邪が流行りだすこれからの季節に必要な栄養がいっぱいですから美味しく食べてもらえて嬉しいです♡♡♡

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材料

4人分

かぼちゃ普通サイズのかぼちゃ半分
ひき肉(合びき肉) 100ｇ
★だしの素小袋半分(5ｇぐらい)
★砂糖大さじ2
お醤油大さじ1
水溶き片栗粉とろみを見ながら適当

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作り方

1
かぼちゃと適当なサイズに切っておきます。大きめのフライパンに少量の油を熱しひき肉を炒めて火が通ったらかぼちゃを入れて火を止める。
2
①のフライパンにかぼちゃ・ひたひたの水・だしの素・砂糖を入れ火にかける。
最初はあくが出るので丁寧にすくいます。蓋をして10分煮ます。
3
水分がこのくらいになったら、お醤油を入れフライパンをゆすって味を馴染ましたら(煮込まない)
4
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです！

コツ・ポイント

色の濃いホッコリしたかぼちゃが美味しく出来やすいと思います♪
煮崩れた感じがまた食欲湧きます　＾＾

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手抜きママのキッチン @cook_40035138

2007/10/10 09:43に公開

このレシピのキーワード

煮物ひき肉かぼちゃ合い挽き

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