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胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え
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胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え-レシピのメイン写真

胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

簡単ですぐできます。ちくわの代わりに、蒸しタコ、イカなどでも美味しくできます。もう一品の時いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
キムチとマヨネーズは合いますから、きゅうりと竹輪も入れて和えました。

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キムチとマヨネーズは合いますから、きゅうりと竹輪も入れて和えました。

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胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

簡単ですぐできます。ちくわの代わりに、蒸しタコ、イカなどでも美味しくできます。もう一品の時いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
キムチとマヨネーズは合いますから、きゅうりと竹輪も入れて和えました。

簡単ですぐできます。ちくわの代わりに、蒸しタコ、イカなどでも美味しくできます。もう一品の時いかがでしょうか?
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キムチとマヨネーズは合いますから、きゅうりと竹輪も入れて和えました。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 2本
  • キムチ 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜を麺棒で叩いてから、一口大に切る。
    塩を入れて、全体にまぶして、しばらく置く。

    • 胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ちくわを縦半分に切り、さらに約5mm幅で斜め切る。

    • 胡瓜、ちくわとキムチのマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    キムチは大きければ、食べやすいように小さく切る。

  4. 4

    胡瓜の水を切り捨て、ちくわとキムチを入れて、マヨネーズで和える。
    最後にすりごまをかける。

コツ・ポイント

胡瓜の水をよく切ってください!

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
2011/10/07 11:26に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

キムチ キュウリ ちくわ

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